切除一侧输卵管和卵巢对身体的影响主要涉及生育能力、性功能和激素水平等方面。

1. 生育能力：切除一侧输卵管和卵巢会影响女性的生育能力。因为卵巢是女性体内主要的激素分泌器官，其切除会影响激素水平的变化，整个月经周期及排卵也会受到影响。在切除卵巢和输卵管的女性中，大部分仍能自然受孕，但受孕的概率会下降，有些女性甚至无法自然受孕。因此，如果女性希望生育，需要经过一定的检查和医学干预。

2. 性功能：切除一侧输卵管和卵巢可能会影响女性的性功能。因为卵巢是分泌雌性激素和孕激素的重要器官，其切除会导致雌激素分泌减少，从而引起潮热、阴道干燥、欲念减退等症状。同时，输卵管的切除会影响卵子和精子的结合，可能会影响性行为的满足度和性奋的强度。但这种影响一般不会是长久性的，女性可以通过药物干预和性行为方式调整。

3. 激素水平：切除一侧输卵管和卵巢会影响女性的激素水平。女性的卵巢通过激素的分泌控制月经周期，维持身体平衡。当卵巢移除后，激素水平会发生变化，可能出现更年期症状，轻微的失眠、情绪烦躁、头痛、骨质疏松、头晕、紧张等症状。但这些症状在药物治疗和生活方式调整的帮助下可以得到缓解。

综上所述，切除一侧输卵管和卵巢确实会对女性身体造成一定程度的影响，但这种影响并非不可逆转，女性可以通过适当的医疗和生活方式调整来减少其对身体的不好影响。因此，在进行手术前，女性应该先询问医生，了解手术的危险和后果，选择适宜的手术方式。